MOKRA TORTA OD ČOKOLADE
SASTOJCI ZA ČETIRI OSOBE:
15 dag gorke čokolade za kuhanje
10 dag maslaca
4 žumanca
4 jušne žlice šećera
2 jušne žlice brašna
čvrsti snijeg od 4 bjelanca
PRIPREMA:
žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Čokoladu s maslacem otopite na pari. Kad se malo ohladi, pomiješajte s tučenim žumancima, dodajte brašno. Pažljivo umiješajte snijeg od bjelanaca. Kalup koji se otvara premažite maslacem i pobrašnite. Napunite tijestom i pecite 25 do 35 minuta na 180°C.
Dodano: 29.09.2004 Izvor: Za TENU kuhala: Željka Ogresta
|
