Rolice sa pilećim prsima
Šnicle od pilećih prsa
tost sir (listići)
nekoliko šnita salame ili šunke
kisele krastavice (izrezane i ocijeđene)
Pileće šnicle treba na tanko izrezati, po mogućnosti što veće ili ako su deblje istući ih batom za meso. Položiti šniclu, na nju staviti krug salame. Na salamu staviti tost sir,a na sir izrezani krastavac. Krajeve presaviti prema unutra i zarolati, kao sarmu. Rolice uvaljat u brašno a potom u umućena jaja. Pržiti u vrućoj masnoći. Služe se tople uz prilog po želji, a i hladne su ukusne.
Dodano: 25.11.2009 Izvor: Janja Jurić, Žepče, BiH
|
