ČETVRTASTA MEDENA TORTA
SASTOJCI:
3 žlice meda
2 jaja
7 žlica šećera
4 žlice maslaca
6 žlica brašna
1,5 dl mlijeka
1 omot praška za pecivo i
1 žličica mljevenog cimeta.
Nadjev:
5 dl mlijeka
5 žlica pšenične krupice
25 dag šećera u prahu
25 dag maslaca ili margarina i
2 omota vanilin šećera.
PRIPREMA:
Žumanjci i šećer miješaju se dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Potom se dodaju: med, maslac, cimet i mlijeko te izmiješaju sok smjesa ne postane glatka.
Nakon toga dodaje se brašno pomiješano s praškom za pecivo i zatim čvrsti snijeg od bjelanjaka. Dobivena smjesa mora biti gušća od tijesta za palačinke. U prethodno zamašćen i brašnom posut lim nalije se trećina smjese i peče u zagrijanoj na 200°C 15 min. Od replica watches for sale,fake rolex,replica watches,Longines replica ostatka tijesta peku se još 2 kore. Ohlađene kore nadjenu se pripremljenim nadjevom, te se izvana cijela premaže i posipa mljevenim bademom.
Nadjev:
U odgovarajućoj posudi skuha se mlijeko, zakuha krupica, skine s vatre i potpuno ohladi. Maslac, šećer i vanilin šećer pjenasto se umute, toj smjesi postupno se dodaje skuhana krupica i miješa se dok se ne dobije glatka krema.
Dodano: 11.02.2005 Izvor: www.pcela.hr
|
|
