GIBANICA NA TENKEM SA SIROM
SASTOJCI:
Za tijesto:
0,5 kg brašna
15 dag masti ili putra
jaje (može i bez)
2 dl tople vode ili mlijeka
malo soli
Za nadjev:
30 dag svježeg sira
2 jaja
4 žlice kukuruznog brašna
4 žlice pšeničnog grisa
malo soli
PRIPREMA:
Od sastojaka se napravi tijesto. Razvalja se i složi u protvan s rubovima da vire. Sastojci nadjeva se pomiješaju, premaže se tijesto, preklope se rubovi tijesta koji vire, i peče se u pećnici dok tijesto nije pečeno.
Prije pečenja preliti sa 2 dl vrhnja.
Dodano: 07.02.2005
|
|
