SLATKA RIŽA
SASTOJCI:
1 šalice riže
3 žutanjka
1/3 šalice šećera
1 i 1 šalica mlijeka
žličica maslaca
žličica soli
korica 1 limuna
cimet
PRIPREMA:
Rižu u koju dodamo žličicu soli kuhamo 5 minuta. Kada je skoro kuhana maknemo je s vatre i dobro ocijedimo. Zatim je stavimo u mlijeko u kojem se nalazi i kora od limuna. Rižu kuhamo u mlijeku 10-tak minuta. U tu smjesu dodamo žutanjke i dobro promiješamo. Na kraju dodajemo šećer i malo maslaca. Pustimo da se ohladi (stisne), te prije posluživanja pospemo cimetom.
Dodano: 07.02.2005 Izvor: Dobro jutro, Hrvatska, 24.12.2004.
|
