KOKOŠJA JUHA
SASTOJCI:
1 kokoš
1 mrkva
1 peršin
malo celera
sol, papar
3 L vode
PRIPREMA:
Kokoš i ostale sastojke staviti u vrelu vodu i polako kuhati. Nakon kuhanja kokoš izvaditi, procijediti juhu te zakuhati domaće rezance zamiješane od 2 jaja. Kokoš poslužiti uz umak od hrena.
Dodano: 14.10.2004 Izvor: Dobro jutro, Hrvatska, 28.8.2003.
|
