THAI SUKIYAKI (JUHA SA STAKLENIM REZANCIMA I PLODOVIMA MORA)
SASTOJCI:
50 g staklenih rezanaca
0,80 lit pileće juhe
1 pileća prsa
100 g očišćenih škampa
1 jaje
50 g kupusa
50 g šampinjona
50 g špinata
2 velike žlice hoisin umaka
2 velike žlice soya umaka
PRIPREMA:
Rezance namočimo u mlaku vodu (15 min), piletinu odvojimo od kostiju i narežemo na tanke rezance, kupus narežemo na manje kockice, šampinjone izrežemo na 4 dijela.
U kipuću juhu dodamo hoisin i soya umak, piletinu te kuhamo 5 min. Zatim dodamo rezance, škampe, kupus te šampinjone, nakon par minuta dodamo špinat te razmućeno jaje, kratko prokuhamo te poslužimo u zdjelicama.
Predviđeno za 4 osobe.
Dodano: 11.10.2004 Izvor: Dobro jutro, Hrvatska, 9.9.2004.
|
|
