RIŽOTO OD BUKOVAČE
SASTOJCI:
500 gr bukovača
200 gr riže
maslac
peršinov list
2 češnja češnjaka
sol, papar
vegeta
ribani sir
PRIPREMA:
Rižu pirjajte dok ne omekša. U drugoj posudi pirjajte na maslacu na listiće izrezane gljive dok ne postanu mekane. U gljive umiješajte rižu, dodajte sol, vegetu, papar, te sitno nasjeckani peršinov list i češnjak. Sve zajedno izmiješajte i stavite u maslacem podmazanu vatrostalnu posudu. Posipajte ribanim sirom i pecite na temperaturi od 220 C oko 10 minuta.
Vrijeme pripreme: oko 25 min.
Dodano: 05.10.2004 Izvor: Gljivarsko društvo Varganj, Sl.Brod
|
