PLADANJ SA ZEČIĆIMA
SASTOJCI:
20 dag omekšanog maslaca
15 dag šećera
2 vanilin šećera
malo soli
4 jaja
35 dag brašna
1 paketić praška za pecivo
10 dag mljevenih badema
6-7 žlica mlijeka
ZA UKRAŠAVANJE:
12,5 dag šećera u prahu
oljušteni listići badema
mljevene pistacije
šareni bombončići
šećerne perlice
čokoladne mrvice
OSTALO:
kalupi s uskrsnim motivima ( ili lim s udubljenim kalupima)
maslac i krušne mrvice za posipanje
prozirna plastična vrećica
PRIPREMA:
Kalupe u obliku jaja i zečića namastite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Maslac, šećer, vanilin šećer i sol pjenasto izmiješajte. Postepeno dodavajte jedno po jedno jaje. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i bademe pa primiješajte u maslac naizmjence s mlijekom. Tijestom ispunite kalupe i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Oblike istresite na rešetku i ostavite da se ohlade (ovisno o kalupima, pecite u nekoliko navrata). Šećer u prahu razmutite sa 1-2 žlice vode, smjesom napunite štrcaljku ili plastičnu vrećicu pa iscrtajte šare po likovima iz kalupa. Pospite ih mljevenim pistacijama, bademima, ukrasite šećernim perlicama i bombonima. Ostavite da se šećerni preljev osuši.
Vrijeme pripreme 1 sat i 30 minuta.
Predviđeno za 12 komada.
Dodano: 03.10.2004 Izvor: Časopis TENA, izdanje broj 214
|
|
